Qué es el ensilado y para qué sirve
El ensilado es un proceso ampliamente utilizado en la agricultura y la ganadería que permite conservar y almacenar forraje de manera eficiente. En este artículo, exploraremos en detalle qué es el ensilado, cómo se lleva a cabo, las diferencias con el heno y daremos unos consejos para conseguir el mejor ensilado. Acompáñanos
¿Qué es el ensilaje?
Técnica de conservación del forraje que consiste en la fermentación anaerobia, sin oxígeno, de los carbohidratos solubles presentes en los forrajes. Esto produce ácido láctico que disminuye el pH e impide a los microorganismos no deseados crecer.
¿Para qué sirve el ensilaje?
Su utilidad radica en la oportunidad de almacenamiento del forraje húmedo y en el aumento de la carga animal por hectárea. Además, permite la conservación del valor nutricional de un momento concreto en el desarrollo vegetativo y la higiene y palatabilidad del forraje.
Qué animales consumen el ensilaje
Cualquier animal rumiante que tenga el rumen funcional.
Diferencias entre ensilaje y heno.
El proceso de henificado también es una técnica de conservación del forraje consistente en la disminución de la humedad de la planta, por debajo del 18% aproximadamente, con la energía solar. Esta reducción de humedad impide la respiración de la planta y de los microorganismos presentes en ellas y permite conservar los nutrientes de la fibra durante largos periodos de tiempo en condiciones aerobias.
Las diferencias son:
- Estado vegetativo: el ensilado se realiza con un estado vegetativo de la planta más temprano por lo que influye en la composición nutricional de la planta. Por lo general, un mismo forraje ensilado siempre será más digestible y tendrá mayor rendimiento en leche por tonelada que si estuviera henificado.
- Conservación en presencia de oxígeno: el ensilado requiere de condiciones anaerobias (ausencia de oxígeno) mientras que el henificado no.
- Condiciones climáticas: el henificado requiere de periodos secos prolongados y con elevada radiación solar.
Consejos para elaborar el ensilado y manejarlo
La obtención de un buen ensilado consiste en la suma de detalles.
Los puntos donde deberíamos pararnos y poner consciencia de su adecuada realización son:
Cultivo
No todas las especies forrajeras sirven para el proceso de ensilado y que de las que sirven no todas ensilan de la misma manera o con la misma facilidad.
Cosecha
Va a depender del estado vegetativo de la planta, de la hora del día y de la fecha del último abonado (higiene).
Además, la altura de corte de la planta puede condicionarnos en gran medida el resultado final del proceso. Podemos hablar de fermentaciones anómalas por clostridios a causa de un elevado contenido en cenizas (tierra), por ejemplo.
Pisado y/o Compactación
El primer requisito para que la fermentación se produzca es que no haya oxígeno en el ambiente.
El picado del forraje y la materia seca del mismo influyen directamente en la compactación del producto.
- A menor longitud de la fibra, mayor compactación.
- A mayor materia seca, menor longitud de fibra para conseguir un buen pisado.
Pero recuerda, el punto de inflexión está en que los rumiantes necesitan un tamaño de fibra mínimo.
Podemos decir que una buena compactación es aquella que supera los 700 kg/m3 para cereales de invierno y 800 kg/m3 para maíz.
Cierre y Sellado
Debemos tener en cuenta que necesitamos mantener el ambiente de anaerobiosis, ausencia de oxígeno, y que la conservación será por un largo periodo de tiempo. Por ello necesitamos materiales que:
- Impidan el intercambio gaseoso.
- Resistan posibles deterioros ambientales.
- No permitan la entrada de agua.
- No sobrecalienten el producto del interior.
- Ejerzan presión continua y homogénea.
Fermentación
Para dirigir la fermentación por el camino adecuado y evitar posibles complicaciones podemos usar modulantes de la fermentación: ácidos orgánicos y/o bacterias y encimas.
Desensilado
Fase en la que el oxígeno vuelve a entrar en contacto con el forraje provocando que microorganismos no deseables puedan volver a crecer. Es crítico en épocas cálidas y húmedas.
Se recomienda:
- Avance óptimo: 50 cm/día (cuanto más mejor).
- Realizar cortes limpios que impidan la entrada de oxígeno.
- Evitar encharcamientos en el frente.
- Evitar que el sol y la lluvia incidan directamente.
En conclusión, el ensilado es una técnica fundamental en la agricultura y la ganadería que permite conservar y aprovechar al máximo el forraje.
¿Están prohibidos los pastores eléctricos?
Pastores eléctricos, ¿Sí o no?
Ante el aluvión de preguntas sobre el uso y manejo de los pastores eléctricos hemos creído conveniente hacer este post donde damos respuesta a todas las dudas surgidas. Esperamos solventarlas todas:
¿Qué son los pastores eléctricos?
Son aparatos que permiten controlar a los animales, mediante una descarga eléctrica de alto voltaje y una corta duración.
¿Cómo funcionan?
Hay varios modelos y funcionan de distintas maneras:
- Conectados a la red eléctrica (220 V)
- Batería de 12v
- Batería con placa solar
- Pila de 9 V
La más recomendada y siempre que sea posible es la primera opción, ya que suelen ser más potentes y su coste es menor.
Como segunda opción están los pastores de batería con placa solar que se recargan automáticamente.
¿Son peligrosos los cercados eléctricos para los animales?
No, no los son para ningún animal siempre que cuenten con la homologación y cumplan la normativa (CE).
El pastor emite un impacto eléctrico (mayor o menor dependiendo de la potencia de éste), que produce un efecto psicológico en el animal y evita que vuelva a acercarse.
¿Existe alguna ley o norma que prohíba los pastores eléctricos?
No están prohibidos los pastores eléctricos, ni existe una normativa específica para este tipo de cercados o la instalación los mismos. Pero sí hay una normativa que indica el deber de estar correctamente señalizados.
Si el pastor se encuentra lindando con algún camino público, debe de estar señalizado correctamente cada 50 metros.
Dentro de la regulación cada comunidad autónoma pude aplicar regulaciones particulares, especialmente si la zona está dentro de cotos de caza, parques naturales o zonas protegidas.
Por tanto, ¿puedo instalar un cercado eléctrico?
Sí, ya que no están prohibidos los pastores eléctricos, siempre que se señalice con carteles legibles a partir de la zona protegida y de la zona de acceso.
Además, son una buena solución para el cercado de animales, protección de plantas, cultivos, etc. Su instalación es muy sencilla y todos cuentan con instrucciones que indican cómo se deben conectar.
Si pese a todo, siguen quedando dudas o tiene cualquier pregunta adicional, puede ponerse en contacto con nosotros a través del formulario de contacto o en el teléfono 957773892
¿Sabes cuál es la alimentación ideal para tus terneros durante la primavera?
En Primavera… ¿Qué alimentación sería la ideal para tus terneros?
En la época de primavera y si el año acompaña climatológicamente es frecuente mantener a los terneros con las madres en el campo aprovechando la disponibilidad de alimento.
El inicio del ternero al consumo de pienso suele retrasarse, sin embargo, las exigencias de engorde y salida para la venta se mantienen.
Es por ello que se hace necesario un alimento que sirva de eslabón del campo a la fase de cebo del ternero y que garantice la evolución exitosa del ternero en su etapa de crecimiento y posterior cebo.
Dentro del programa de alimentación para terneros, disponemos de un concentrado formulado especialmente para esta etapa de adaptación.
Características:
- Contiene un óptimo porcentaje de fibra de calidad.
- Formulado con bajo contenido de almidones.
- Incorpora aditivos especiales con actividad antimicrobiana y anticoccidiósica.
Beneficios:
- Rápida y segura adaptación del ternero al consumo de concentrado.
- Excelente transición de las condiciones de campo a las condiciones de cebo en establo.
- Fácil manejo en granja.
Modo de Empleo:
- Se recomienda su uso a libre disposición. Tiene la ventaja, por su formulación, de poder poner en tolva como es habitual en las condiciones de cebo.
- Administrar aproximadamente una semana hasta conseguir la total adaptación.
- A continuación haremos la transición a nuestro habitual pienso de crecimiento y cebo (T – 2 terneros crecimiento y T – 3 terneros cebo), si la idea es seguir la actividad de cebo dentro de la misma ganadería.
- Para las novillas de reposición seleccionadas para quedarse como futuras reproductoras el pienso recomendado, una vez realizada la adaptación, es V – 21.
Otros consejos complementarios:
- Plan sanitario del lote de terneros. Importante la vacunación y desparasitación.
- El agua de bebida. Debe ser de calidad, limpia y fresca.
- Forraje. Es aconsejable que junto al pienso siempre lo tenga disponible el ternero para su consumo.
- Se debe procurar que el animal tenga buenas condiciones de alojamiento para garantizar su bienestar.
Conclusiones
En COVAP:
- Seguimos innovando y trabajando en el diseño de programas eficientes y rentables para todos nuestros Socios y Clientes.
- Somos ganaderos y fabricantes. Garantizamos soluciones específicas para cada fase en la cría y cebo del ternero.
Como ahorrar en alimentación en ovino de carne
Conoce la diferencia de coste de raciones aparentemente similares
En COVAP estamos pensando siempre en la rentabilidad del ganadero, y queremos ofrecer una nueva posibilidad de ahorro:
Análisis de forrajes y racionamiento
Sabemos lo importante que es conocer la calidad de los forrajes utilizados, algo que es de especial importancia durante los meses de montanera, cuando se cierran las vacas y ovejas y hay que suplementar.
- Analizamos el forraje que tengas en la granja.
- Hacemos una ración para tus vacas y ovejas en función de la calidad del mismo.
- Según el estado fisiológico del animal: mantenimiento, gestación, lactación.
- Complementado con nuestros tacos.
Con esto conseguirás:
- Información de la calidad de los forrajes.
- Optimización del pienso y forraje administrados.
- Animales perfectamente alimentados según sus necesidades.
- Mejora en las previsiones de consumo de pienso.
- Mejor eficiencia y rentabilidad de los recursos empleados.
Toma de muestras de Heno o Paja:
- Cómo tomar la muestra: del interior de varias pacas, de la parte que no esté en contacto con el aire. Si las pacas son de varias cosechas, coger de las dos.
- Cantidad: coger aproximadamente medio saco.
- Envío de muestras: Rellenar solicitud de envío de muestras y adjuntar al saco que contiene la muestra.
Toma de muestras de Silo:
- Cómo tomar la muestra: del interior de varias bolas, a unos 20 cm de la superficie, de unos 5 puntos. Si las bolas son de varias cosechas, coger de las dos.
- Cantidad: coger aproximadamente 4 ó 5 puñados de producto y conservar en bolsa plástica con cierre hermético sacando todo el aire.
- Envío de muestras: Rellenar solicitud de envío de muestras y adjuntar al saco que contiene la muestra.
Más información: Adoración Luna Calero telf: 607 50 25 95 email: alunac@covap.es
Ejemplos:
Ejemplos de raciones diseñadas a base de L4, Merino AP, paja y heno de primera calidad para una oveja de 50 kg.
(Costes calculados a octubre de 2022).
Estos ejemplos de raciones cubren las necesidades diarias de la oveja en mantenimiento, gestación (último tercio) y lactación, pero no todas tienen el mismo coste.
-
Raciones para mantenimiento:
| MERINO AP | 0,3 KG |
| PAJA | 0,9 KG |
| COSTE RACIÓN | 0,192 € |
| MERINO AP | 0,3 |
| HENO | 0,6 |
| COSTE RACIÓN | 0,234 |
| L -4 | 0,36 KG |
| PAJA | 0,9 KG |
| COSTE RACIÓN | 0,2080 |
Diferencia entre la ración más barata y las más cara: 0.042 €
Diferencia al día en un rebaño de 100 ovejas: 4,2 € al día
Ahorro al mes: 126 €
*Costes actualizados a 01/11/2022 (Precios Sin IVA)
-
Raciones para gestación:
| L – 4 | 0,8 KG |
| PAJA | 0,8 KG |
| COSTE RACIÓN | 0,3664 € |
| MERINO AP | 0,7 KG |
| PAJA | 0,8 KG |
| COSTE RACIÓN | 0,344 € |
| MERINO AP | 0,4 KG |
| HENO | 0,8 KG |
| COSTE RACIÓN | 0,312 € |
Diferencia entre la ración más barata y la más cara: 0,0224 €
Diferencia al día en un rebaño de 100 ovejas: 2.24 € al dia
Ahorro al mes: 67.2 €
*Costes actualizados a 01/11/2022 (Precios Sin IVA)
- Raciones para lactación:
| L – 4 | 1 KG |
| PAJA | 0,9 KG |
| COSTE RACIÓN | 0,45 € |
| MERINO AP | 0,9 KG |
| PAJA | 1 KG |
| COSTE RACIÓN | 0,44 € |
| MERINO AP | 0,6 KG |
| HENO | 0,9 KG |
| COSTE RACIÓN | 0,411 € |
Diferencia entre la ración más barata y la más cara: 0,039 €.
Diferencia al día en un rebaño de 100 ovejas: 3,9 € al día.
Ahorro al mes: 117 €
*Costes actualizados a 01/11/2022 (Precios Sin IVA)
Como ahorrar en alimentación en vacuno de carne
Conoce la diferencia de coste de raciones aparentemente similares
En COVAP estamos pensando siempre en la rentabilidad del ganadero, y queremos ofrecer una nueva posibilidad de ahorro:
Análisis de forrajes y racionamiento
Sabemos lo importante que es conocer la calidad de los forrajes utilizados, algo que es de especial importancia durante los meses de montanera, cuando se cierran las vacas y ovejas y hay que suplementar.
- Analizamos el forraje que tengas en la granja.
- Hacemos una ración para tus vacas y ovejas en función de la calidad del mismo.
- Según el estado fisiológico del animal: mantenimiento, gestación, lactación.
- Complementado con nuestros tacos.
-
Con esto conseguirás:
- Información de la calidad de los forrajes.
- Optimización del pienso y forraje administrados.
- Animales perfectamente alimentados según sus necesidades.
- Mejora en las previsiones de consumo de pienso.
- Mejor eficiencia y rentabilidad de los recursos empleados.
Toma de muestras de Heno o Paja:
- Cómo tomar la muestra: del interior de varias pacas, de la parte que no esté en contacto con el aire. Si las pacas son de varias cosechas, coger de las dos.
- Cantidad: coger aproximadamente medio saco.
- Envío de muestras: Rellenar solicitud de envío de muestras y adjuntar al saco que contiene la muestra.
Toma de muestras de Silo:
- Cómo tomar la muestra: del interior de varias bolas, a unos 20 cm de la superficie, de unos 5 puntos. Si las bolas son de varias cosechas, coger de las dos.
- Cantidad: coger aproximadamente 4 ó 5 puñados de producto y conservar en bolsa plástica con cierre hermético sacando todo el aire.
- Envío de muestras: Rellenar solicitud de envío de muestras y adjuntar al saco que contiene la muestra.
Más información: Adoración Luna Calero telf: 607 50 25 95 email: alunac@covap.es
Ejemplos:
Ejemplos de raciones diseñadas a base de V4, V7, paja y heno de primera calidad para una vaca de 550 kg.
(Costes calculados a octubre de 2022, precios si IVA).
Estos ejemplos de raciones cubren las necesidades diarias de la vaca en mantenimiento, gestación (último tercio) y lactación, pero no todas tienen el mismo coste.
-
Raciones para mantenimiento:
| V4 | 1,5 KG |
| PAJA | 10 KG |
| COSTE RACIÓN | 1,3685 € |
| V7 | 1,45 KG |
| HENO | 6 KG |
| COSTE RACIÓN | 1,7374 € |
| V4 | 1,6 KG |
| HENO | 6 KG |
| COSTE RACIÓN | 1,7464 € |
| V7 | 1,4 KG |
| PAJA | 9 KG |
| COSTE RACIÓN | 1,2968 € |
Diferencia entre la ración más barata y las más cara: 0.4496 €
Diferencia al día en un rebaño de 100 vacas: 44.96 € al día
Ahorro al mes: 1348€
-
Raciones para gestación:
| V7 | 3 KG |
| PAJA | 9.5 KG |
| COSTE RACIÓN | 2,116 € |
| V7 | 2,5 KG |
| HENO | 8 KG |
| COSTE RACIÓN | 2,55 |
| V4 | 4 KG |
| PAJA | 9,5 KG |
| COSTE RACIÓN | 2,276 |
Diferencia entre la ración más barata y la más cara: 0,4465 €
Diferencia al día en un rebaño de 100 vacas: 44,65 € al dia
Ahorro al mes: 1339,5 €
-
Raciones para lactación:
| V7 | 3,5 KG |
| PAJA | 9,5 KG |
| COSTE RACIÓN | 2,614 |
| V7 | 3,5 KG |
| HENO | 8,2 KG |
| COSTE RACIÓN | 3 |
| V4 | 5 KG |
| PAJA | 9,5 KG |
| COSTE RACIÓN | 2,655 |
Diferencia entre la ración más barata y la más cara: 0,422 €.
Diferencia al día en un rebaño de 100 vacas: 42,2 € al día.
Ahorro al mes: 1266 €.
*Costes actualizados a 01/11/2022 (Precios Sin IVA).
¿Sabes cuál es la alimentación ideal para los corderos durante la primavera?
En Primavera… ¿Qué alimentación sería la ideal para tus corderos?
En la época de primavera y si el año acompaña climatológicamente es frecuente mantener a los corderos con las madres en el campo aprovechando la disponibilidad de alimento.
El inicio del cordero al consumo de pienso suele retrasarse, sin embargo, las exigencias de engorde y salida para la venta se mantienen.
Es por ello que se hace necesario un alimento que sirva de eslabón del campo a la fase de cebo del cordero y que garantice la evolución exitosa del cordero en su etapa de crecimiento y posterior cebo.
Dentro del programa de alimentación para corderos, disponemos de un concentrado formulado especialmente para esta etapa de adaptación.
Características:
- Contiene un óptimo porcentaje de fibra de calidad.
- Formulado con bajo contenido de almidones.
- Incorpora aditivos especiales con actividad antimicrobiana y anticoccidiósica.
Beneficios:
- Rápida y segura adaptación del cordero al consumo de concentrado.
- Excelente transición de las condiciones de campo a las condiciones de cebo en establo.
- Fácil manejo en granja.
Modo de Empleo:
- Se recomienda su uso a libre disposición. Tiene la ventaja, por su formulación, de poder poner en tolva como es habitual en las condiciones de cebo.
- Administrar aproximadamente una semana hasta conseguir la total adaptación.
- A continuación haremos la transición a nuestro habitual pienso de cebo: pienso Especial Corderos Extra o L1 Cebo.
Otros consejos complementarios:
- Plan sanitario del lote de corderos. Importante la vacunación y desparasitación.
- El agua de bebida. Debe ser de calidad, limpia y fresca.
- Forraje. Es aconsejable que junto al pienso siempre lo tenga disponible el cordero para su consumo.
- Condiciones de ventilación y humedad de la nave. Se debe procurar que el animal tenga buenas condiciones de alojamiento para garantizar su bienestar.
- Las camas. Deben estar limpias y secas. Se recomienda hacer lotes no muy grandes de animales y aplicar secantes – desinfectantes.
Conclusiones
En COVAP:
- Seguimos innovando y trabajando en el diseño de programas eficientes y rentables para todos nuestros Socios y Clientes.
- Somos ganaderos y fabricantes. Garantizamos soluciones específicas para cada fase en la cría y cebo del cordero.
Las 10 claves COVAP, para elaborar y manejar un buen ensilado
En el Centro de Alimentación de Rumiantes de Covap en Pozoblanco y en la Cooperativa San Isidro de Dos Torres, se ensilaron durante 2020 aproximadamente 57.000 Tn de Cereal de invierno y unas 60.000 Tn de maíz. Se trata de una de las principales materias prima de nuestra mezcla diaria húmeda (RCD plus y Diaria San Isidro) que supone el 80 % de la producción de nuestros dos centros. Esto hace que sea vital garantizar su cantidad y calidad con la dificultad que conlleva al intervenir tantos departamentos en el proceso (Agricultura, Logística, Producción, Calidad, Planificación, Compras, etc). Es todo un engranaje que tiene que rodar a la perfección.
Pero, ¿qué se entiende por ensilado?
El ensilado es un método de conservación utilizado tradicionalmente en los forrajes húmedos.
Su aplicación permite desestacionalizar su aprovechamiento y evitar así los problemas derivados del exceso de forraje y las malas condiciones metereológicas. El objetivo en todo proceso de ensilado consiste en reducir el pH del producto en el menor tiempo posible. O, en otras palabras, “acidificarlo” para evitar el desarrollo de microorganismos que además de mermar su calidad, puedan poner en riesgo la salud del animal.
Los dos principios básicos de la conservación mediante ensilado son:
- Conseguir lo antes posible condiciones de anaerobiosis —ausencia de oxígeno— en el forraje.
- Disminuir el pH de manera rápida, hasta un valor ideal entre 3,5-4.
¿Cómo podemos conseguirlo?
- Calidad en el cultivo: Con semillas garantizadas, abonado adecuado y sin malas hierbas.
2. Corte de la Planta en el momento óptimo.
A. Cereal de invierno: Espiga formada sin grano.
El corte debe hacerse antes del espigado, con una alta concentración de azúcares para ayudar en su fermentación, alto contenido en proteína y máxima digestibilidad.
B. Maíz: La línea debe estar en 1/3.
Hay que controlar la sustancia seca; debe de estar entre un 28-35 % para garantizar la buena compactación y la suficiente bajada de pH. Por debajo del 30% de MS aumentan progresivamente las pérdidas por efluentes y energía. Por encima del 35% de MS la compactación resulta más difícil aumentando la porosidad e infiltración de aire.
Hay que vigilar la altura del corte y evitar que la máquina picadora coja tierra (Problemas digestivos en animales y posibilidad de meter en el silo bacterias patógenas: clostridium, listeria, etc). También hay que evitar que existan malas hierbas y sobre todo, presencia de plantas tóxicas (Ej: Estramonio puede crecer en cultivos de maíz, picándose mezclado con la planta y puede ocasionar problemas graves en animales)
3. Picado de la planta: 2,3-2,8 cm. En maíz, podemos bajar a 2 cm y siempre usando el corncracker para garantizar que los granos de maíz están partidos y también hace que la fibra sea más digestible.
4. Adición de inoculante: Bacterias que ayudan a un descenso rápido del pH, consumo de azúcares y estabilización sin pérdida de sustancias nutricionales y garantizando una buena estabilidad aeróbica a su apertura. Esto es muy importante porque cuando el ensilado vuelve a tener contacto con el aire, comienzan a crecer levaduras y hongos que van subiendo el pH, la temperatura del silo y hacen que puedan desarrollarse bacterias patógenas que crecen en pH superiores a 4,5. Con unas buenas prácticas de ensilaje y usando el inoculante adecuado podemos tener un producto estable durante 24, incluso 48 horas.
5. Pisado en trinchera o ensilado en chorizo:
El maíz o el cereal de invierno se puede ensilar básicamente de tres formas: trinchera, chorizo o silo montón.
A. Trinchera: La trinchera es una superficie hormigonada con dos paredes de hormigón a los lados y puede tener una al fondo o no. La existencia de estas paredes facilita el pisado y la compactación de los laterales más fácilmente que en un silo montón.
La capa de producto no debe ser superior a 15-20 cm y el peso de los tractores o maquinaria que realiza el pisado deben ser suficientes para garantizar un buen pisado y evitar la presencia de oxígeno entre las capas.
En las trincheras también es muy recomendable poner plástico en las paredes. Ayuda a que haya menos entrada de aire y agua, evita el daño en la pared por acción del pH bajo del ensilado.
B. Silo montón: Debe ser también sobre superficie hormigonada para evitar la tierra. El producto se va echando en capas y se va pisando en todas las direcciones. No debe ser muy alto para que pueda pisarse correctamente, sin poner en peligro, los tractores o maquinaria que realizada el pisado.
C. Chorizos: Tienen que hacerse con una máquina choricera o envasadora en la que se acopla una bolsa de plástico blanca-negra, similar al plástico que se usa para tapar las trincheras y el silo montón. En esta máquina el plástico se pone plegado y se va llenado con el maíz o cereal de invierno a una presión determinada y va desplazándose la máquina hacia adelante a medida que se va llenando.
La presión de la máquina debe ser suficiente y estar repartida homogéneamente por todo el producto para que no quede aire entre capas y con el plástico de la bolsa. Un chorizo con “burbujas de aire” por mala compactación hará que tengamos hongos por todo el frente siendo muy difícil su limpieza.
El producto debe tener una entrada continua sin paradas superiores a 24 horas.
6. Fungicida de cierre: En trincheras es recomendable usar un Fungicida de cierre, ya que esta zona es la más expuesta a cualquier entrada de oxígeno. Hay que revisar la dosificación según las recomendaciones del fabricante.
7. Pisado final: Después de echar el fungicida, habría que pisar como mínimo 1 hora para que penetre bien el producto y nos quede la capa de arriba bien pisada.
8. Cierre con plástico film (transparente): Se adhiere al producto y es muy importante para evitar la entrada de oxígeno.
9. Cierre con plástico blanco-negro: El blanco va hacia el exterior y el negro hacia el interior para evitar las radiaciones solares.
10. Peso encima del plástico: Hay que colocar peso encima del plástico para evitar las posibles entradas de aire.
CARACTERÍSTICAS DE UN BUEN ENSILADO
- Olor agradable, afrutado, no picante.
- Temperatura fría, una vez pasada su tiempo de fermentación.
- Color verde claro. Ausencia de colores extraños.
- pH entre 3,5-4.
- Ácido láctico > 3%
- Ácido acético < 0,5%
- Acido butírico < 0,3%
- N amoniacal/N total < 10
CONSIDERACIONES A TENER EN CUENTA EN LA APERTURA:
- Todos los días consumir como mínimo 50 cm de frente
- Quitar plástico solo de la zona a consumir.
- Desensilar con un equipo que vaya de arriba abajo y/o que deje el frente completamente recto.
- Evitar encharcamientos en el frente.
- Evitar que el sol incida directamente en el frente.
- Retirar diariamente las zonas con algún color, olor o aspecto no adecuado.
- Analizar con cierta frecuencia el producto para su valoración nutricional y para saber que aporta a la ración.
El agua el nutriente indispensable para la vida de los animales
En el vacuno de leche el agua es uno de los principales nutrientes ya que constituye el aporte más inmediato e importante de estos animales.
El consumo de una vaca adulta varía según la época del año, entre 120-180 litros/día. En verano el consumo de agua aumenta aproximadamente 1.5 litros por cada grado de aumento de temperatura ambiental. Y un 18% más de consumo de agua en animales sin sombra con respecto a los que la tienen.
El ganadero es el encargado de cuidar de su ganado y de preocuparse por su bienestar. Por eso, es importante que gestione de forma óptima el suministro de agua en calidad y cantidad adecuada a sus animales. La presencia de agua en malas condiciones, reduce la producción de leche rápidamente más que cualquier otro nutriente. Por lo tanto, el ganadero debe conocer y controlar los parámetros microbiológicos y fisicoquímico del agua destinada a sus animales. Se debe realizar analíticas periódicas del agua, para detectar cualquier tipo de problema y anticiparse. Es importante tener en cuenta que el agua de red no tiene por qué ser de buena calidad y hay que analizar el agua tratada frecuentemente para comprobar la eficacia del tratamiento que aplicamos.
Actualmente, no existe una legislación específica que indique que calidad debe de tener el agua de consumo para el ganado. En la Cooperativa contrastamos los resultados con los valores indicados en el RD 140/2003, que legisla los parámetros de calidad que tiene que tener el agua destinada al consumo humano, de esta manera aseguramos que la calidad del agua que los ganaderos dan a sus animales sean de la máxima calidad. En general el agua debe ser limpia, es decir, exenta de olores, sabores e incolora. Además de disponer de un acceso fácil y directo para ser utilizada cómodamente por nuestros animales, según los principios del certificado en Bienestar Animal Welfare Quality.
El agua que encontramos en las granjas, además de no estar libre de microorganismos (bacterias, virus, etc.), puede contener algún sólido en suspensión, tener la dureza elevada y el pH no adecuado para que la desinfección sea efectiva. Resulta imprescindible acondicionar el agua antes de la aplicación del desinfectante. Las más útiles para aplicar a aguas de esta zona geográfica son:
- Descalcificación: Este sistema utilizara resinas que intercambian iones de calcio y de magnesio (principales responsables de la dureza de nuestras aguas) por iones de sodio y potasio, que son inocuos.
- Regulación del PH: Importante para la posterior desinfección. Cada desinfectante actúa en un rango diferente de PH, es importante que trabaje en su óptimo para tener todo el rendimiento del producto.
- Desnitrificación: Equipos automáticos, mediante resinas de intercambio iónico. Es un tratamiento costoso, tanto en procesos como en procedimientos. Se necesita evaluar cada caso, tanto procedencia de nitratos como opción más adecuada de tratamiento. Si tenéis dudas los Servicios Técnicos COVAP pondrá ayudaros en una consulta.
Otro parámetro a tener en cuenta es la temperatura, puede afectar al consumo de agua. En bovino a medida que aumenta la temperatura del agua disminuye su efecto refrescante, sin embargo, el mayor consumo de agua, aumenta a medida que aumenta la temperatura del agua hasta 17 y 24 ºC (Lanham et al., 1986). A temperaturas por encima de 28-30ºC el consumo disminuye respecto a un agua con una temperatura de 10 ºC (Milam et al.,1986; Wilks et al., 1990).
El agua generalmente necesita de un tratamiento si queremos evitar riesgos innecesarios. Los productos para la desinfección de aguas, existentes en el mercado, están regulados por la orden (3719/2005) sobre productos para el tratamiento del agua de consumo. Dependiendo de la calidad físico-química y microbiológica del agua, se aplicará el método más adecuado de potabilización para dicha granja. Los tres métodos más utilizados para la desinfección del agua son:
- Peróxido de hidrógeno: No aporta olor ni sabor al agua, pero necesita dosis elevadas para ser efectivo. Si el agua es muy rica en hierro, debemos considerar esta opción. Eficaz frente a bacteria, virus, pero no protozoos y algas.
- Dióxido de cloro: Potente oxidante, genera pocos subproductos. No aporta ni olor ni sabor. Destruye gran parte de los microorganismos patógenos, eficaz contra bacterias, virus, protozoos y algas. Menos sensible a PH altos. Muy efectivo. Elevado coste de instalación y mantenimiento moderado. Dosificación en bajas cantidades. Alto poder de potabilización. A tener en cuenta el periodo de caducidad.
- Cloración: Tiempo mínimo de contacto con el agua, es barato. Su eficacia se reduce a PH alto y aumenta con la temperatura. Cuidado con los subproductos procedentes de la cloración. Eficaz contra Bacterias, Virus, Protozoos y algas.
Debemos de tener en cuenta el tipo de bomba de dosificación que utilicemos para usar cualquiera de estos productos, debería de ser digital para ajustar correctamente la dosis. La vida media de la bomba y de la instalación dependerá del producto utilizado. Además, la misma bomba puede servir para varios productos desinfectantes.
Sobre todas estas indicaciones, está el manejo como requisito fundamental. De nada sirve, preparar el agua para potabilizarla y desinfectarla correctamente, si no mantenemos una correcta limpieza de bebederos. El protocolo de limpieza para bebederos debe ser diario.
Si tienes dudas sobre cómo gestionar el agua de tu granja ponte en contacto con el equipo de Servicios Técnicos de COVAP en el 957 77 38 88 o puedes hacernos llegar tu mensaje a través del apartado contacto.
COVAP Block nuestra gama de correctores vitamínicos para tu ganado
Desde Alimentación Animal COVAP os contamos todos los detalles de nuestra gama de correctores vitamínicos especiales para tu ganado. ¿Quieres saber más sobre nuestra completa gama? ¡Vamos allá!.
COVAP Block Glicol
COVAP Block Glico es un UNIFEED concentrado y compacto especialmente indicado en los periodos de preparto y postparto. Está indicado para rumiantes (vacuno, ovino y caprino) en los periodos de preparto y postparto.
Características:
- Disminuye la produccion de cuerpos catónicos en los períodos de pre y postparto.
- Regula los niveles de glucosa sanguínea y el PH ruminal.
- Mejor preparación de ubres, mejor arrancada de leche y mayor produccioón láctea.
- Disminuye la endometritis por falta de eliminación de líquidos placentarios.
- Mayor peso y viabilidad de los recién nacidos.
- Mayor calidad calostral.
COVAP Block Pedermax
COVAP Block Pedermax está indicado para rumiantes (vacuno, ovino y caprino). Es un UNIFEED concentrado
y compacto con aporte extra de selenio, zinc y magnesio especialmente indicado para la prevención de Pedero
Características:
- Reductor del Pedero.
- Mejora el crecimiento y la reproducción.
- Reconstituyente energético y vital.
COVAP Block Rumi-Fort
COVAP Block Rumi-Fort está indicado para rumienates (vacuno, ovino, caprino y cervidos). Es un UNIFEED concentrado y compacto especialmente indicado como complemento de pastos y henos.
Características:
- Aumenta la biomasa bacteriana.
- Excelente opción para contrarrestar los costos en materias primas proteico-energeticos.
- Mejora la digestabilidad de la fibra.
COVAP Block Ecticma-C
COVAP Block Ecticma-C está especialmente indicado para la prevención y tratamiento de la Ectima Contagiosa (úlceras bucales), siendo sistematico en aliviar el dolor de e irritación de la boca y la garganta.
Características:
- Con propiedades antisepticas que previenen el contagio de la Ectima Contagiosa.
- Se recomienda colocar al lado de las tomas de agua, al alcande de los mas pequeños.
- Utilizar desde las primeras edades hasta la etapa adulta.
- Mejora el crecimiento y la reproducción.
- Reconstituyente energético y vital.
- Reductor de la incidencia del músculo blanco.
COVAP Block Selex-F
COVAP Block Selex-F está indicado para rumiantes (vacuno, ovino, caprino y cérvidos). Es un UNIFEED concentrado y compacto especialmente indicado como complemento de pastos y henos.
Características:
- Aumenta la biomasa bacteriana.
- Excelente opción para contrarrestar los costos en materias primas proteico-energéticos.
- Mejora la digestibilidad de la fibra.
Más información sobre nuestra gama de correctores en nuestra web www.agrocovap.es
La eficiencia y rentabilidad de los purines
El purín es utilizado como fertilizante orgánico por su contenido en nutrientes (NPK), sin embargo, solo entre el 25% y 60% del nitrógeno es aprovechado por las plantas, siendo por tanto muy baja su eficiencia, frente a un abono mineral como puede verse la tabla siguiente.
Eficiencia NPK del purín frente a un mineral abono
Para mineralizar el nitrógeno orgánico y que éste pueda ser aprovechado por las plantas, los microorganismos del suelo necesitan agua y calor, por este motivo su aprovechamiento varía mucho, mucho según la época del año.
Por otra parte, el manejo de los purines entraña otra serie de dificultades como:
- Formación de costras en la parte superior de las fosas.
- Formación de sedimentos en la parte inferior de las fosas.
- Falta de homogeneidad.
- Emisiones de nitrógeno en forma de amoníaco.
- Emisiones de gases azufrados
Soluciones TIMAC AGRO
Para hacer frente a estos retos, TIMAC AGRO ha desarrollado dos soluciones innovadoras: Slurry Activ y Actiglene
1-Slurry Activ
Slurry Activ es un activador del purín que se incorpora en el momento de su extracción de la fosa para su aplicación en el campo. Gracias a su complejo específico de compuestos orgánicos coloidales Min’UP, consigue una mayor asimilación y aprovechamiento de los nutrientes del purín al activar:
- La vida microbiana del suelo y del purín.
- La mineralización, activando el sistema enzimático de la fracción orgánica.
- La absorción de los nutrientes.
En ensayos realizados por el INTIA (Instituto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras Agroalimentarias) se incorporó Slurry Activ en purín de vacuno en el momento de su aplicación en producciones forrajeras de primavera (pradera de raigrás italiano). Esto dio como resultado incrementos significativos en el segundo corte de + 156 Kg. de proteína/Ha. que equivalen a + 26 % de proteína/Ha.
2-Actiglene
Actiglene es un tratamiento biológico para incorporarlo en las prefosas (bajo emparrillado) y fosas de purín que contiene un complejo específico de doble naturaleza, orgánica e inorgánica.
Actiglene aporta los siguientes beneficios:
- Reduce la aparición de costras en la parte superior de las fosas.
- Purín más homogéneo y fácil de manejar.
- Fija el amoníaco.
- Fija los gases azufrados.
- Reduce las emisiones de dichos gases a la atmósfera.
- Mejora la calidad del aire y por tanto la sanidad y el confort de los animales y sus rendimientos
- Mejora el valor fertilizante del purín.
- Puede ser utilizado en ganadería ecológica.
En el caso de Actiglene, se han realizado 3 ensayos en ganaderías de vacuno de leche asociadas a COVAP con magníficos resultados:
- Purín mucho más homogéneo y sin costras, como puede verse en las fotos
- Purín menos ácido: todos los pH en torno a 9.
- Más 16 % de fósforo y + 23 % de nitrógeno.
- Más 15 % ded materia orgánica total.
- Incrementos significativos de Potasio , Calcio , Magnesio y microelementos.
- Mejor relación C/N.
- Mayor fijación de azufre.
Slurry Activ y Actiglene:
- Favorecen una agricultura y ganadería más sostenible.
- Mejoran el potencial fertilizante que poseen los purines.
- Reducen y solucionan a gran medida los inconvenientes medioambientales, de manejo, bienestar y productividad animal que presentan los purines.
- Se adaptan al real decreto 980/2017 del 10 de Noviembre del 2017, el cual prohíbe determinadas prácticas como el uso de cañones para lanzar purín y recomienda la aplicación de productos que eviten las pérdidas por evaporación del amoníaco.
Puedes informarte de todos nuestros programas a través de tu Agrotienda COVAP más cenana o puedes hacernos llegar tu mensaje a través del apartado contacta.
