Qué es el timpanismo en rumiantes y cómo tratarlo
Son muchas las preguntas relacionadas con la enfermedad producida en rumiantes y llamada “timpanismo”. En este post explicaremos qué es y cuáles son las principales causas por las que se produce.
¿Qué es el timpanismo ruminal?
El timpanismo o meteorismo ruminal es una alteración digestiva, caracterizada por una sobredistensión del rumen-retículo (2 de los 4 compartimentos del estómago del rumiante y donde se concentra la mayor parte del proceso digestivo) con gases de la fermentación microbiana, que por diferentes causas el rumiante no es capaz de expulsar.
Esto le produce un desorden metabólico que genera numerosas pérdidas en las unidades productivas, además de la reducción del consumo de alimento por parte del animal y por lo tanto la disminución de la ganancia de peso, así como caídas en la producción de leche.
Tipos de timpanismo en rumiantes y causa que lo provocan
Esta alteración puede ser:
– Timpanismo espumoso o primario:
Se caracteriza por una mezcla de espuma con contenido del rumen. En este tipo de timpanismo hay innumerables burbujas pequeñas encerradas en líquido ruminal de alta viscosidad que no se liberan.
Se produce como consecuencia de la ingestión de grandes cantidades de alimentos ricos en proteínas y altamente digeribles (pastos de cereales, leguminosas o dietas basadas en alta cantidad de concentrado en grano y baja fibra). Estos alimentos proporcionan nutrientes que los microorganismos del rumen aprovechan de inmediato produciendo gas. La rápida producción de gases es lo que lleva a la formación de espuma en el líquido ruminal impidiendo la expulsión de los gases acumulados a través del eructo, provocando la distensión o hinchazón del rumen.
– Timpanismo gaseoso o secundario:
Se caracteriza por el acúmulo de gas separado de la ingesta. Este timpanismo está relacionado de manera directa con problemas físicos o patológicos que impiden la liberación de gas mediante la eructación normal y puede causar casos crónicos. Se origina cuando existe una obstrucción del esófago ocasionada por ingesta de partículas de alimento muy grandes, cuerpos extraños, tumores o abscesos. Esto también ocurre en padecimientos como la hipocalcemia o el botulismo (tétanos).
En ambas formas de timpanismo los preestómagos empujan el diafragma hacia la parte craneal y también comprimen venas, afectando de modo progresivo la respiración y la circulación. Esta alteración respiratoria y circulatoria se ve incrementada por el paso de gases ruminales a la sangre. Finalmente, sin un tratamiento idóneo, el animal muere a causa de parálisis respiratoria y colapso circulatorio.
Principales síntomas del timpanismo
Los principales signos clínicos de un timpanismo son:
- Disminución del consumo de alimento
- Apariencia de angustia y dolor
- Distensión del abdomen del lado izquierdo
- Movimientos ruminales disminuidos (fuerza y frecuencia)
- Problemas para moverse (caminar, acostarse)
- Defecación y micción frecuentes
- Dificultad para respirar (frecuencia respiratoria elevada)
- Protrusión de la lengua y salivación
- Frotarse los costados contra objetos y vocalizar
- Arcadas o intentos de vomitar sin éxito.
Tratamiento del timpanismo ruminal
En ocasiones se suelen usar como tratamiento métodos físicos, como sondas nasogástricas, trocar o fístula ruminal o desestabilizadores de la espuma.
Sin embargo, aunque se puede llegar a resolver el problema, no se tiene en cuenta el daño que producen la enfermedad y los propios tratamientos a la microbiota ruminal. Daños que tienen consecuencias no solo sanitarias, sino también productivas.
No existe un método único que se ajuste a todas las unidades de producción, aunque las principales prácticas para su prevención son:
- Evitar el consumo de forrajes frescos que promuevan el timpanismo en momentos de alto riesgo
- Evitar cambios drásticos en la dieta o llevar a cabo periodos de adaptación
- Mantener los corrales o alojamientos limpios y libres de basura u objetos que puedan ser ingeridos
Y….recuerda consultar o pedir ayuda al veterinario si sospechas de algún caso de timpanismo en tu ganadería.
¿Están prohibidos los pastores eléctricos?
Pastores eléctricos, ¿Sí o no?
Ante el aluvión de preguntas sobre el uso y manejo de los pastores eléctricos hemos creído conveniente hacer este post donde damos respuesta a todas las dudas surgidas. Esperamos solventarlas todas:
¿Qué son los pastores eléctricos?
Son aparatos que permiten controlar a los animales, mediante una descarga eléctrica de alto voltaje y una corta duración.
¿Cómo funcionan?
Hay varios modelos y funcionan de distintas maneras:
- Conectados a la red eléctrica (220 V)
- Batería de 12v
- Batería con placa solar
- Pila de 9 V
La más recomendada y siempre que sea posible es la primera opción, ya que suelen ser más potentes y su coste es menor.
Como segunda opción están los pastores de batería con placa solar que se recargan automáticamente.
¿Son peligrosos los cercados eléctricos para los animales?
No, no los son para ningún animal siempre que cuenten con la homologación y cumplan la normativa (CE).
El pastor emite un impacto eléctrico (mayor o menor dependiendo de la potencia de éste), que produce un efecto psicológico en el animal y evita que vuelva a acercarse.
¿Existe alguna ley o norma que prohíba los pastores eléctricos?
No están prohibidos los pastores eléctricos, ni existe una normativa específica para este tipo de cercados o la instalación los mismos. Pero sí hay una normativa que indica el deber de estar correctamente señalizados.
Si el pastor se encuentra lindando con algún camino público, debe de estar señalizado correctamente cada 50 metros.
Dentro de la regulación cada comunidad autónoma pude aplicar regulaciones particulares, especialmente si la zona está dentro de cotos de caza, parques naturales o zonas protegidas.
Por tanto, ¿puedo instalar un cercado eléctrico?
Sí, ya que no están prohibidos los pastores eléctricos, siempre que se señalice con carteles legibles a partir de la zona protegida y de la zona de acceso.
Además, son una buena solución para el cercado de animales, protección de plantas, cultivos, etc. Su instalación es muy sencilla y todos cuentan con instrucciones que indican cómo se deben conectar.
Si pese a todo, siguen quedando dudas o tiene cualquier pregunta adicional, puede ponerse en contacto con nosotros a través del formulario de contacto o en el teléfono 957773892
¿Sabes cuál es la alimentación ideal para tus terneros durante la primavera?
En Primavera… ¿Qué alimentación sería la ideal para tus terneros?
En la época de primavera y si el año acompaña climatológicamente es frecuente mantener a los terneros con las madres en el campo aprovechando la disponibilidad de alimento.
El inicio del ternero al consumo de pienso suele retrasarse, sin embargo, las exigencias de engorde y salida para la venta se mantienen.
Es por ello que se hace necesario un alimento que sirva de eslabón del campo a la fase de cebo del ternero y que garantice la evolución exitosa del ternero en su etapa de crecimiento y posterior cebo.
Dentro del programa de alimentación para terneros, disponemos de un concentrado formulado especialmente para esta etapa de adaptación.
Características:
- Contiene un óptimo porcentaje de fibra de calidad.
- Formulado con bajo contenido de almidones.
- Incorpora aditivos especiales con actividad antimicrobiana y anticoccidiósica.
Beneficios:
- Rápida y segura adaptación del ternero al consumo de concentrado.
- Excelente transición de las condiciones de campo a las condiciones de cebo en establo.
- Fácil manejo en granja.
Modo de Empleo:
- Se recomienda su uso a libre disposición. Tiene la ventaja, por su formulación, de poder poner en tolva como es habitual en las condiciones de cebo.
- Administrar aproximadamente una semana hasta conseguir la total adaptación.
- A continuación haremos la transición a nuestro habitual pienso de crecimiento y cebo (T – 2 terneros crecimiento y T – 3 terneros cebo), si la idea es seguir la actividad de cebo dentro de la misma ganadería.
- Para las novillas de reposición seleccionadas para quedarse como futuras reproductoras el pienso recomendado, una vez realizada la adaptación, es V – 21.
Otros consejos complementarios:
- Plan sanitario del lote de terneros. Importante la vacunación y desparasitación.
- El agua de bebida. Debe ser de calidad, limpia y fresca.
- Forraje. Es aconsejable que junto al pienso siempre lo tenga disponible el ternero para su consumo.
- Se debe procurar que el animal tenga buenas condiciones de alojamiento para garantizar su bienestar.
Conclusiones
En COVAP:
- Seguimos innovando y trabajando en el diseño de programas eficientes y rentables para todos nuestros Socios y Clientes.
- Somos ganaderos y fabricantes. Garantizamos soluciones específicas para cada fase en la cría y cebo del ternero.
Terneros de Élite
Fruto de la estrecha relación entre ganaderos y técnicos de COVAP y el compromiso en dar respuesta a los distintos tipos de manejos en el cebo de terneros, lanzamos ahora este NUEVO PRODUCTO
Terneros Élite es una solución sostenible, económica y medioambientalmente, para nuestros ganaderos que demandan un pienso único para crecimiento y cebo del ternero.
En el diseño de este concentrado se han utilizado aditivos que reducen las emisiones de metano del ganado, y su desarrollo supone una mejora de la eficiencia productiva de las ganaderías de nuestros socios, donde cada vez se trabaja de manera más ajustada en los costes.
En su formulación se han incluido materias primas nobles de primera calidad y de alto nivel nutricional, además de aditivos como levadura viva (Alltech S.L.) cuyos beneficios son:
- Aumento de la eficiencia de la ración
- Facilita la fermentación ruminal
- Estabiliza el pH en el rumen aumentando la digestión de la fibra
- Reduce riesgo de acidosis.
Y urea protegida que consigue una liberación lenta y continua del nitrógeno que perdura hasta más de nueve horas en el interior del rumen. De esta forma el animal dispondrá de la cantidad necesaria de nitrógeno permitiendo un mayor aprovechamiento de la ración.
Con la utilización de esta nueva formulación obtendremos animales más sanos y productivos capaces de realizar un mayor aprovechamiento de los nutrientes y una menor excreción de materiales no digeridos al medio ambiente.
Comprometidos con Nuestros Ganaderos
y el Medio Ambiente
Las 10 claves COVAP, para elaborar y manejar un buen ensilado
En el Centro de Alimentación de Rumiantes de Covap en Pozoblanco y en la Cooperativa San Isidro de Dos Torres, se ensilaron durante 2020 aproximadamente 57.000 Tn de Cereal de invierno y unas 60.000 Tn de maíz. Se trata de una de las principales materias prima de nuestra mezcla diaria húmeda (RCD plus y Diaria San Isidro) que supone el 80 % de la producción de nuestros dos centros. Esto hace que sea vital garantizar su cantidad y calidad con la dificultad que conlleva al intervenir tantos departamentos en el proceso (Agricultura, Logística, Producción, Calidad, Planificación, Compras, etc). Es todo un engranaje que tiene que rodar a la perfección.
Pero, ¿qué se entiende por ensilado?
El ensilado es un método de conservación utilizado tradicionalmente en los forrajes húmedos.
Su aplicación permite desestacionalizar su aprovechamiento y evitar así los problemas derivados del exceso de forraje y las malas condiciones metereológicas. El objetivo en todo proceso de ensilado consiste en reducir el pH del producto en el menor tiempo posible. O, en otras palabras, “acidificarlo” para evitar el desarrollo de microorganismos que además de mermar su calidad, puedan poner en riesgo la salud del animal.
Los dos principios básicos de la conservación mediante ensilado son:
- Conseguir lo antes posible condiciones de anaerobiosis —ausencia de oxígeno— en el forraje.
- Disminuir el pH de manera rápida, hasta un valor ideal entre 3,5-4.
¿Cómo podemos conseguirlo?
- Calidad en el cultivo: Con semillas garantizadas, abonado adecuado y sin malas hierbas.
2. Corte de la Planta en el momento óptimo.
A. Cereal de invierno: Espiga formada sin grano.
El corte debe hacerse antes del espigado, con una alta concentración de azúcares para ayudar en su fermentación, alto contenido en proteína y máxima digestibilidad.
B. Maíz: La línea debe estar en 1/3.
Hay que controlar la sustancia seca; debe de estar entre un 28-35 % para garantizar la buena compactación y la suficiente bajada de pH. Por debajo del 30% de MS aumentan progresivamente las pérdidas por efluentes y energía. Por encima del 35% de MS la compactación resulta más difícil aumentando la porosidad e infiltración de aire.
Hay que vigilar la altura del corte y evitar que la máquina picadora coja tierra (Problemas digestivos en animales y posibilidad de meter en el silo bacterias patógenas: clostridium, listeria, etc). También hay que evitar que existan malas hierbas y sobre todo, presencia de plantas tóxicas (Ej: Estramonio puede crecer en cultivos de maíz, picándose mezclado con la planta y puede ocasionar problemas graves en animales)
3. Picado de la planta: 2,3-2,8 cm. En maíz, podemos bajar a 2 cm y siempre usando el corncracker para garantizar que los granos de maíz están partidos y también hace que la fibra sea más digestible.
4. Adición de inoculante: Bacterias que ayudan a un descenso rápido del pH, consumo de azúcares y estabilización sin pérdida de sustancias nutricionales y garantizando una buena estabilidad aeróbica a su apertura. Esto es muy importante porque cuando el ensilado vuelve a tener contacto con el aire, comienzan a crecer levaduras y hongos que van subiendo el pH, la temperatura del silo y hacen que puedan desarrollarse bacterias patógenas que crecen en pH superiores a 4,5. Con unas buenas prácticas de ensilaje y usando el inoculante adecuado podemos tener un producto estable durante 24, incluso 48 horas.
5. Pisado en trinchera o ensilado en chorizo:
El maíz o el cereal de invierno se puede ensilar básicamente de tres formas: trinchera, chorizo o silo montón.
A. Trinchera: La trinchera es una superficie hormigonada con dos paredes de hormigón a los lados y puede tener una al fondo o no. La existencia de estas paredes facilita el pisado y la compactación de los laterales más fácilmente que en un silo montón.
La capa de producto no debe ser superior a 15-20 cm y el peso de los tractores o maquinaria que realiza el pisado deben ser suficientes para garantizar un buen pisado y evitar la presencia de oxígeno entre las capas.
En las trincheras también es muy recomendable poner plástico en las paredes. Ayuda a que haya menos entrada de aire y agua, evita el daño en la pared por acción del pH bajo del ensilado.
B. Silo montón: Debe ser también sobre superficie hormigonada para evitar la tierra. El producto se va echando en capas y se va pisando en todas las direcciones. No debe ser muy alto para que pueda pisarse correctamente, sin poner en peligro, los tractores o maquinaria que realizada el pisado.
C. Chorizos: Tienen que hacerse con una máquina choricera o envasadora en la que se acopla una bolsa de plástico blanca-negra, similar al plástico que se usa para tapar las trincheras y el silo montón. En esta máquina el plástico se pone plegado y se va llenado con el maíz o cereal de invierno a una presión determinada y va desplazándose la máquina hacia adelante a medida que se va llenando.
La presión de la máquina debe ser suficiente y estar repartida homogéneamente por todo el producto para que no quede aire entre capas y con el plástico de la bolsa. Un chorizo con “burbujas de aire” por mala compactación hará que tengamos hongos por todo el frente siendo muy difícil su limpieza.
El producto debe tener una entrada continua sin paradas superiores a 24 horas.
6. Fungicida de cierre: En trincheras es recomendable usar un Fungicida de cierre, ya que esta zona es la más expuesta a cualquier entrada de oxígeno. Hay que revisar la dosificación según las recomendaciones del fabricante.
7. Pisado final: Después de echar el fungicida, habría que pisar como mínimo 1 hora para que penetre bien el producto y nos quede la capa de arriba bien pisada.
8. Cierre con plástico film (transparente): Se adhiere al producto y es muy importante para evitar la entrada de oxígeno.
9. Cierre con plástico blanco-negro: El blanco va hacia el exterior y el negro hacia el interior para evitar las radiaciones solares.
10. Peso encima del plástico: Hay que colocar peso encima del plástico para evitar las posibles entradas de aire.
CARACTERÍSTICAS DE UN BUEN ENSILADO
- Olor agradable, afrutado, no picante.
- Temperatura fría, una vez pasada su tiempo de fermentación.
- Color verde claro. Ausencia de colores extraños.
- pH entre 3,5-4.
- Ácido láctico > 3%
- Ácido acético < 0,5%
- Acido butírico < 0,3%
- N amoniacal/N total < 10
CONSIDERACIONES A TENER EN CUENTA EN LA APERTURA:
- Todos los días consumir como mínimo 50 cm de frente
- Quitar plástico solo de la zona a consumir.
- Desensilar con un equipo que vaya de arriba abajo y/o que deje el frente completamente recto.
- Evitar encharcamientos en el frente.
- Evitar que el sol incida directamente en el frente.
- Retirar diariamente las zonas con algún color, olor o aspecto no adecuado.
- Analizar con cierta frecuencia el producto para su valoración nutricional y para saber que aporta a la ración.
Nuevo Starters rumiantes extra
En COVAP, somos líderes nacionales en la producción de leche, alimentamos a más de 30.000 vacas de ordeño con una media productiva por encima de los 40 litros por vaca y día. También tenemos un papel importante en el sector de los pequeños rumiantes de ordeño, alimentando a más de 56.000 reproductoras de caprino y ovino.
Contamos con una larga experiencia asesorando ganaderías de ordeño en materia de nutrición. Asimismo seguimos innovando y trabajando en el diseño de programas eficientes y rentables para todos nuestros socios y clientes, con el asesoramiento en granja de técnicos especializados y la última tecnología de fabricación.
Con esta nueva propuesta de alimentación para la iniciación de rumiantes de ordeño (vacuno, ovino, caprino), Starters rumiantes extra, conseguimos reducir la incidencia de diarreas y optimizar el crecimiento y desarrollo inicial del animal mediante soluciones naturales contrastadas.
La eficiencia de crecimiento inicial, tendrá un alto impacto en el desarrollo futuro de la producción lechera. Por esta razón llevamos años innovando continuamente en programas dirigidos de encalostrado, iniciación, cría y recría.
Este nuevo starter incide de forma significativa sobre las crías, en los tres siguientes aspectos:
- Fortalece el sistema inmunitario
- Protege la integridad digestiva
- Modifica la microbiota intestinal y elimina determinados microorganismos patógenos
El Starters rumiante extra se caracteriza por:
- Contener aditivos naturales (bioflavonoides, alcaloides y ácido butírico), frente a cocidiosis.
- Estar elaborado con materias primas nobles de primera calidad.
- Incluir ingredientes de alta digestibilidad adecuados a las necesidades fisiológicas de animales jóvenes.
Sus principales beneficios:
- Mejora el control de parasitosis como los coccidios. Animales más sanos con mejor desarrollo inicial.
- Mejora de índices productivos como ganancia media diaria (GMD).
- Fortalecimiento del sistema inmunitario para hacer frente a cualquier proceso patológico.
Modo de administración:
- Administrar a terneras, chivas y corderas desde el destete a la recría.
- Administras según especie de 2,5 a 0.1 Kg según especie.
Otros consejos que no deberías olvidar revisar:
Elizabeth Barrientos, experta en recría, nos recuerda nuestro protocolo COVAP de encalostrado e iniciación para las terneras de leche.
Puedes informarte de todos nuestros programas a través de tu Agrotienda COVAP más cercana o puedes hacernos llegar tu mensaje a través del apartado contacta.
El selenio orgánico en tacos en la alimentación de los reproductores
Benito Lozano Responsable de Nutrición, COVAP
¿Qué es el Selenio Orgánico?
El selenio es un oligoelemento esencial tanto para los animales como para los seres humanos y desempeña un papel crucial para el mantenimiento de un estado de salud óptimo. Es un nutriente clave en la nutrición humana y animal.
El selenio, como el resto de oligoelementos se encuentra en los alimentos que consume el ganado. Es necesario asegurar un aporte adecuado a lo largo de todo el año para asegurar un estatus suficiente del animal, que le permita producir adecuadamente.
¿Cuáles son sus funciones?
En primer lugar tiene un importante efecto antioxidante, previniendo la formación de radicales libres y por consiguiente el daño celular.
Del mismo modo interviene, de manera destacada en la inmunidad ya que aumenta la producción de glóbulos blancos, fundamental para el correcto funcionamiento del sistema inmune, mejoramos la resistencia a enfermedades tanto de la nodriza como de su cría.
Sobre la reproducción, en los machos aumenta la calidad espermática ya que protege la membrana celular de los espermatozoides de los ataques por oxidación. En las hembras aumenta la tasa de concepción, ya que disminuye los quistes ováricos y mejora el desarrollo folicular. Durante el primer mes de gestación reduce la mortalidad embrionaria, además facilita el parto y disminuye la retención de secundinas.
También es fundamental para la inmunidad y el desarrollo musculo esquelético del ternero y cordero. El aspecto probablemente más conocido por el ganadero, es la prevención del músculo blanco. Esta enfermedad se manifiesta con dificultad para moverse, cierta rigidez y cansancio pudiendo llegar a morir. Estos síntomas están provocados por una distrofia muscular tanto de los músculos esqueléticos como del músculo cardiaco. Es más frecuente en razas de crecimiento rápido y no es raro verlo en los mejores animales. El nombre “popular” de esta distrofia muscular, Músculo Blanco, se da por la apariencia de la carne pálida sin haber sido el animal desangrado.
¿Aporte insuficiente?
En muchas ocasiones el aporte del selenio orgánico es insuficiente por varios motivos:
- Terrenos naturalmente pobres en dicho oligoelemento destinado a la producción de forrajes o pastos usados como alimento para el ganado extensivo.
- Aumento de las producciones ganaderas con el consiguiente incremento en las exigencias nutricionales.
- Mayor precisión de los métodos de análisis destinados a detectar los estados carenciales.
¿Cómo podemos aportar el selenio orgánico?
Las fuentes de selenio tradicionales en alimentación animal, hasta las últimas investigaciones, han sido bajo selenio inorgánico, sobre todo en la forma de selenito sódico, la capacidad de asimilación y biodisponibilidad es limitada en las fuentes minerales.
A partir de darle la forma orgánica es cuando aumenta su tasa de biodisponibilidad relativa, bajo selenometionina y la más innovadora a través de levaduras.
En la tabla siguiente se describe como la levadura selenizada es la forma de mayor biodisponibilidad actualmente.
¿Por qué es tan importante el selenio orgánico?
Descubre la solución para tener toros más fuertes en época reproductiva
Responsable de Nutrición, COVAP
¿Por qué es un importante la alimentación para los toros?
Los toros son responsables del 50% de éxito de las cubriciones. Tener toros funcionales y fuertes debe ser un el foco de atención del ganadero.
En Alimentación Animal COVAP somos especialistas y hemos diseñado un pienso específicamente para recuperar los toros en su periodo de descanso, ya que es el momento óptimo para recuperar los toros de cara a la siguiente cubrición, complementando con un pienso adecuado. Nuestra solución se denomina TOROS Energy
¿Qué aporta nuesta alimentación Toros Energy?
Este pienso, posee un perfecto equilibrio de energía y proteína que garantiza un buen desarrollo y funcionamiento del musculo esquelético, junto con el del aparato reproductor. La pérdida de fortaleza en los aplomos es una de las causas más comunes de desecho de toros.
Por esta razón incluimos en la formulación de este pienso una relación mineral específica, enriquecida en zinc, para garantizar aplomos fuertes.
Consejos para el racionamiento de Toros Energy
- El racionamiento al inicio del periodo, es decir cuando se apartan los toros, será de 4 a 5 Kg por animal y día los 10-15 primeros días. Dependerá de las condiciones bajo las que llegan a este periodo.
- Pasado estos 10-15 primeros días, pasar a una ración de 2 a 3 kilos por animal y día en función de la calidad del forraje
- Es importante que 10-15 días antes de volver a juntarlos toros con las vacas se aumente de nuevo de 4 a 5 kilos por animal y día.
Recuerda la alimentación de los toros en el periodo de descanso de cubriciones debe ser el momento para recuperarlos. Invirtiendo en este periodo tan corto y sobre un número reducido de animales, conseguirás grandes resultados.
El agua el nutriente indispensable para la vida de los animales
En el vacuno de leche el agua es uno de los principales nutrientes ya que constituye el aporte más inmediato e importante de estos animales.
El consumo de una vaca adulta varía según la época del año, entre 120-180 litros/día. En verano el consumo de agua aumenta aproximadamente 1.5 litros por cada grado de aumento de temperatura ambiental. Y un 18% más de consumo de agua en animales sin sombra con respecto a los que la tienen.
El ganadero es el encargado de cuidar de su ganado y de preocuparse por su bienestar. Por eso, es importante que gestione de forma óptima el suministro de agua en calidad y cantidad adecuada a sus animales. La presencia de agua en malas condiciones, reduce la producción de leche rápidamente más que cualquier otro nutriente. Por lo tanto, el ganadero debe conocer y controlar los parámetros microbiológicos y fisicoquímico del agua destinada a sus animales. Se debe realizar analíticas periódicas del agua, para detectar cualquier tipo de problema y anticiparse. Es importante tener en cuenta que el agua de red no tiene por qué ser de buena calidad y hay que analizar el agua tratada frecuentemente para comprobar la eficacia del tratamiento que aplicamos.
Actualmente, no existe una legislación específica que indique que calidad debe de tener el agua de consumo para el ganado. En la Cooperativa contrastamos los resultados con los valores indicados en el RD 140/2003, que legisla los parámetros de calidad que tiene que tener el agua destinada al consumo humano, de esta manera aseguramos que la calidad del agua que los ganaderos dan a sus animales sean de la máxima calidad. En general el agua debe ser limpia, es decir, exenta de olores, sabores e incolora. Además de disponer de un acceso fácil y directo para ser utilizada cómodamente por nuestros animales, según los principios del certificado en Bienestar Animal Welfare Quality.
El agua que encontramos en las granjas, además de no estar libre de microorganismos (bacterias, virus, etc.), puede contener algún sólido en suspensión, tener la dureza elevada y el pH no adecuado para que la desinfección sea efectiva. Resulta imprescindible acondicionar el agua antes de la aplicación del desinfectante. Las más útiles para aplicar a aguas de esta zona geográfica son:
- Descalcificación: Este sistema utilizara resinas que intercambian iones de calcio y de magnesio (principales responsables de la dureza de nuestras aguas) por iones de sodio y potasio, que son inocuos.
- Regulación del PH: Importante para la posterior desinfección. Cada desinfectante actúa en un rango diferente de PH, es importante que trabaje en su óptimo para tener todo el rendimiento del producto.
- Desnitrificación: Equipos automáticos, mediante resinas de intercambio iónico. Es un tratamiento costoso, tanto en procesos como en procedimientos. Se necesita evaluar cada caso, tanto procedencia de nitratos como opción más adecuada de tratamiento. Si tenéis dudas los Servicios Técnicos COVAP pondrá ayudaros en una consulta.
Otro parámetro a tener en cuenta es la temperatura, puede afectar al consumo de agua. En bovino a medida que aumenta la temperatura del agua disminuye su efecto refrescante, sin embargo, el mayor consumo de agua, aumenta a medida que aumenta la temperatura del agua hasta 17 y 24 ºC (Lanham et al., 1986). A temperaturas por encima de 28-30ºC el consumo disminuye respecto a un agua con una temperatura de 10 ºC (Milam et al.,1986; Wilks et al., 1990).
El agua generalmente necesita de un tratamiento si queremos evitar riesgos innecesarios. Los productos para la desinfección de aguas, existentes en el mercado, están regulados por la orden (3719/2005) sobre productos para el tratamiento del agua de consumo. Dependiendo de la calidad físico-química y microbiológica del agua, se aplicará el método más adecuado de potabilización para dicha granja. Los tres métodos más utilizados para la desinfección del agua son:
- Peróxido de hidrógeno: No aporta olor ni sabor al agua, pero necesita dosis elevadas para ser efectivo. Si el agua es muy rica en hierro, debemos considerar esta opción. Eficaz frente a bacteria, virus, pero no protozoos y algas.
- Dióxido de cloro: Potente oxidante, genera pocos subproductos. No aporta ni olor ni sabor. Destruye gran parte de los microorganismos patógenos, eficaz contra bacterias, virus, protozoos y algas. Menos sensible a PH altos. Muy efectivo. Elevado coste de instalación y mantenimiento moderado. Dosificación en bajas cantidades. Alto poder de potabilización. A tener en cuenta el periodo de caducidad.
- Cloración: Tiempo mínimo de contacto con el agua, es barato. Su eficacia se reduce a PH alto y aumenta con la temperatura. Cuidado con los subproductos procedentes de la cloración. Eficaz contra Bacterias, Virus, Protozoos y algas.
Debemos de tener en cuenta el tipo de bomba de dosificación que utilicemos para usar cualquiera de estos productos, debería de ser digital para ajustar correctamente la dosis. La vida media de la bomba y de la instalación dependerá del producto utilizado. Además, la misma bomba puede servir para varios productos desinfectantes.
Sobre todas estas indicaciones, está el manejo como requisito fundamental. De nada sirve, preparar el agua para potabilizarla y desinfectarla correctamente, si no mantenemos una correcta limpieza de bebederos. El protocolo de limpieza para bebederos debe ser diario.
Si tienes dudas sobre cómo gestionar el agua de tu granja ponte en contacto con el equipo de Servicios Técnicos de COVAP en el 957 77 38 88 o puedes hacernos llegar tu mensaje a través del apartado contacto.
Conoce nuestro nuevo pienso rumiantes pasteros adaptación
En primavera ¿ qué alimentación es la más adecuada para los rumiantes pasteros?
En la época de primavera y si el año acompaña climatológicamente, es frecuente mantener a los terneros con las madres en el campo aprovechando la disponibilidad de pastos naturales. El inicio del ternero en el consumo de pienso suele retrasarse, sin embargo, la fase de engorde y salida son las mismas y debemos pensar en que tipo de alimentación es la más importante para esta primera etapa.
Es por ello que se hace necesario un alimento que sirva de eslabón del campo a la fase de cebo del ternero y que garantice la evolución exitosa del animal en su etapa de crecimiento y posterior cebo. Dentro del programa de alimentación para terneros, disponemos de un concentrado formulado especialmente para esta etapa de adaptación de los rumiantes pasteros:
Características:
- Contiene un óptimo porcentaje de fibra de calidad.
- Formulado con bajo contenido de almidones.
- Incorpora aditivos especiales con actividad antimicrobiana y anticoccidiósica.
Beneficios:
- Rápida y segura adaptación del ternero al consumo de concentrado.
- Excelente transición de las condiciones de campo a las condiciones de cebo.
- Fácil manejo en granja.
Modo de Empleo:
- Se recomienda su uso a libre disposición. Tiene la ventaja, por su formulación, de poder administrarlo en tolva como es habitual posteriormente en las condiciones de cebo.
- Administrar aproximadamente una semana hasta conseguir la total adaptación.
- A continuación, haremos la transición a nuestro habitual pienso de crecimiento y cebo (T – 2 terneros crecimiento y T – 3 terneros cebo), si la idea es seguir la actividad de cebo dentro de la misma ganadería.
- Para las novillas de reposición seleccionadas para quedarse como futuras reproductoras el pienso recomendado, una vez realizada la adaptación, es V – 21.
Consejos:
- Plan sanitario del lote de terneros. Importante la vacunación y desparasitación.
- El agua de bebida. Debe ser de calidad, limpia y fresca.
- Es aconsejable que junto al pienso siempre lo tenga disponible el ternero para su consumo.
- Se debe procurar que el animal tenga buenas condiciones de alojamiento para garantizar su bienestar.